品川区立第一日野小学校

お家の人と作った味噌で、味噌玉を作りました。
油揚げやお麩、わかめなどの具や出汁の粉を入れてオリジナルのものを完成させました。
出来上がったら、お湯をかけて味噌汁を飲みました。
お家の方も参加してくださいました。
とてもおいしくできました！

学級園で育てている朝顔の花を1学期や夏休み中、2学期と集めました。その花で色水を作りました。その色水で絵を描いたり、染め紙をしたりしました。そして、魔法の粉（重曹やクエン酸）を色水に入れると・・・色が変わってびっくり！濃い紫やオレンジ色に変化しました。最後に、もう一度魔法の粉を入れると、ブクブクと泡が出てきて。ジュースみたい！と大興奮の子どもたち。またやりたい！と口々に話す子どもたちでした。実験のような色水遊び。科学の不思議を体験しました。

生活単元学習でラーメン作りをしました。グループで役割分担をし、強力粉や薄力粉の分量を電子ばかりで量ったり、計量カップで水の量を量ったりした上で、自分たちの力で粉の状態から『まぜる』『こねる』『のばす』『きる』『ゆでる』と麺づくりをしました。モチモチの麺になるよう頑張りました。お箸やお椀の準備とお皿洗いを手分けして行い、最後はみんなでおいしくいただきました。

5組の教室前で、たくさんの野菜を育てています。
苗を植えたり、種を蒔いたり、看板を作ったりしています。
今日は、プランターに朝顔の種を蒔きました。
スコップを使って土を掘り、肥料を混ぜました。
学習の最後に、他の学年の畑で育てているキャベツに蝶々の卵がついていることに気づいた子がいました。植物だけでなく、卵の成長を見守っていきたいです。

生活単元学習では日本文化を知ろうという学習をしています。
2学期は、日本の食文化である出汁について取り組んでいます。
昆布、いりこ、かつお節について、素材の特徴を観察したり、出来上がるまでを学んだり、調理実習で出汁を取ったりする活動をしています。
身近だけれど、知らなかった出汁の秘密に興味津々な子ども達です。